L’obésité est un facteur de risque pour le diabète de type 2. De plus de nouvelles études indiquent que ces deux pathologies présentent un état inflammatoire chronique de bas grade et des altérations de la réponse du système immunitaire. En outre, des études prospectives ont démontré que des niveaux élevés de certaines protéines en relation avec l’inflammation comme l’interleukine 1 ou la protéine C réactive…