Souvent, quand on pense à l’anémie, on pense immédiatement à l’alimentation : on imagine une carence en fer ou la nécessité de manger plus d’épinards ou de légumineuses. Pourtant, au quotidien, on constate que cette fatigue intense ne provient pas toujours de notre alimentation, mais plutôt de la façon dont notre système immunitaire réagit à certains intrus inattendus : les virus. Qu’est-ce que l’anémie et…