Chaque jour, notre corps est exposé à des milliers de substances étrangères. Certaines sont inoffensives, d’autres peuvent être dangereuses, et certaines parviennent même à tromper nos défenses pour provoquer une maladie. Mais alors, comment notre organisme fait-il la différence entre ce qu’il doit combattre et ce qu’il peut tolérer ? La réponse réside dans un mot clé : les antigènes. Ils sont au cœur de…