Tout comme les organes composent un organisme, nos cellules contiennent diverses structures appelées organites, qui remplissent différentes fonctions et agissent de manière coordonnée pour assurer la survie de la cellule. Parmi celles-ci figurent les mitochondries, véritables centrales énergétiques de la cellule, responsables de la production d’énergie à partir des nutriments. La régulation mitochondriale a fait l’objet d’une attention accrue ces dernières années, car elle semble…