Nous avons beaucoup parlé dernièrement du rapport qui existe entre une alimentation riche en sucres et le risque de souffrir de maladies telles que le cancer. Dans notre post d’aujourd’hui nous allons tenter d’expliquer certains points fondamentaux sur ce sujet. De quel « sucre » parlons-nous ? Les sucres peuvent se trouver sous plusieurs formes, comme des molécules simples, telles que le glucose ou le fructose, ou…