Les récepteurs de l’enzyme de conversion de l’angiotensine 2 (ECA 2) constituent la principale porte d’entrée du coronavirus (SARS-CoV-2) dans l’organisme. Ces récepteurs de l’ECA 2 sont omniprésents dans le corps humain, mais ils sont particulièrement nombreux dans les cellules de la muqueuse buccale, de la langue, des glandes salivaires, du tractus respiratoire, de l’intestin et du système nerveux. C’est pour cette raison que les…