La relation entre le virus de la grippe et le système immunitaire humain est une démonstration d’adaptation continue. Le virus mute et change entre différents types et sous-types, de sorte que chaque hiver, nous pourrions dire que c’est presque un nouveau virus auquel il faut concevoir une nouvelle réponse immunitaire. Le virus de la grippe se reproduit dans les cellules épithéliales des voies respiratoires supérieures…