Il est vrai que nos habitudes alimentaires sont de plus en plus saines. Cependant, il est important de se rappeler qu’à certaines périodes de l’année, notamment en été, notre organisme et notre système immunitaire ont besoin d’un coup de pouce pour faire face aux fortes chaleurs, à la déshydratation potentielle et aux carences nutritionnelles.
Pour que notre corps fonctionne correctement et évite la déshydratation, il a besoin en moyenne de 2 à 2,5 litres d’eau par jour. Ce besoin varie selon le mode de vie et le métabolisme de chacun .
Pour maintenir un système immunitaire sain, il est essentiel de consommer régulièrement des vitamines et des minéraux essentiels. Dans le cas contraire, le risque de contracter des infections augmente. Il ne s’agit pas seulement de quantité, mais aussi de qualité des aliments.
→ Il est important d’éviter de manger des repas très copieux, ainsi que de consommer des boissons alcoolisées, très sucrées ou caféinées, car celles-ci entraînent une plus grande perte de liquides corporels.
Quels nutriments soutiennent notre système immunitaire pendant l’été ?
De même que les gens ont besoin de vêtements différents selon la saison, lorsque l’été arrive, notre système immunitaire a également besoin que nous adaptions notre alimentation, en tenant compte du fait qu’avec la chaleur, la dépense calorique et la déshydratation sont plus importantes.
Pour être en pleine forme, rien de mieux que de consommer des aliments qui aident notre corps à créer et à renforcer les cellules qui luttent contre les maladies et les virus. Mais comment faire ? Voici quelques conseils !
- Augmentez votre consommation d’aliments riches en eau et en vitamines A, C et E, comme les fruits et légumes. Privilégiez les agrumes, le melon, la pêche, l’ananas, le concombre, la courgette, la pastèque, la tomate, la carotte ou la laitue.
- Utilisez de l’ail, du gingembre ou des épices comme le curcuma, le cumin, l’origan ou le poivre pour assaisonner vos plats. Ils apporteront des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, aideront à contrôler les bactéries et, surtout, renforceront votre système immunitaire !
Et l’eau, alors ?
Notre organisme a besoin en moyenne de 2 à 2,5 litres d’eau par jour pour fonctionner correctement, mais notre alimentation ne nous en fournit que 20 à 30 %. De plus, l’exposition au soleil entraîne une perte de liquide plus importante que d’habitude par la transpiration, ce qui augmente le risque de déshydratation, notamment chez les personnes âgées et les enfants.
Une hydratation adéquate est essentielle au maintien de la thermorégulation et des fonctions physiques et cognitives, ainsi qu’à la digestion, à l’absorption et à la circulation des nutriments pour nourrir les cellules de notre corps.
Les infusions, les thés, les jus et/ou les boissons isotoniques peuvent également être utiles pour compléter notre alimentation en liquides. Par exemple, le thé d’échinacée ou de gingembre renforce le système immunitaire et combat les infections respiratoires, y compris la grippe.
Durant l’été, la micro-immunothérapie peut donner un coup de pouce supplémentaire pour notre système immunitaire, l’aidant à fonctionner correctement et à être régulé.
Bibliographie
- Diéguez, A. Comment s’alimenter en été pour rester hydraté et se protéger du soleil. Alimente. El Confidencial. [Disponible en ligne sur : https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2018-06-23/alimentacion-verano-hidratacion-proteccion-solar_1575471/ ].
- 7 aliments qui renforcent notre système immunitaire. La Opinión. [Disponible en ligne sur : https://laopinion.com/2019/06/22/7-alimentos-que-refuerzan-nuestro-sistema-inmunologico/?fbclid=IwAR0Ii6kq5hG5O6DpcDAJTGhXi9zK08AaA9KPrWs6uxNwDMaEmoIAzgHRAM4 ].
- L’importance de bien s’hydrater pendant l’été. Sanitas . https://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de-salud/prevencion-salud/importancia-hidratacion-verano.html
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